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生体内での、タンパク質の役割や機能は多種多様に及びます。 主なものをあげてみましょう。 ◆触媒として 化学反応を起こさせる触媒として働く成分を酵素といい、そのほとんどがタンパク質を主体としています。 酵素は、細胞の物質代謝、エネルギー代謝などには不可欠な存在です。 また、酵素は特定の物質の反応にだけ作用する特異性をもっていますので、その種類は非常に多くなります。 無添加石鹸・シャンプー スカルプＤ シャンプー 消費者金融 |
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